開店不虧本

經(jīng)營(yíng)者在開店做生意時(shí)，需要掌握一些基本的經(jīng)營(yíng)公式。其中一些重要的公式包括：

1. 毛利潤(rùn)=銷售額 – 成本
2. 凈利潤(rùn)=總收入 – 總成本
3. 庫(kù)存周轉(zhuǎn)率=銷售成本 / 平均庫(kù)存
4. 成本的百分比=成本 / 銷售額 * 100%
5. 每顧客平均銷售額=總銷售額 / 客戶數(shù)量

這些公式可以幫助經(jīng)營(yíng)者分析業(yè)務(wù)的盈利能力和效率，從而制定更好的經(jīng)營(yíng)策略和決策。

嗨~上次我們講解了毛利率的計(jì)算公式和簡(jiǎn)單的應(yīng)用實(shí)例，讓我們?cè)購(gòu)?fù)習(xí)一下：

毛利=營(yíng)業(yè)額-成本

毛利率是指企業(yè)營(yíng)業(yè)額減去成本后的利潤(rùn)與營(yíng)業(yè)額的比率，其計(jì)算公式為（營(yíng)業(yè)額-成本）÷營(yíng)業(yè)額。

今天讓我們繼續(xù)學(xué)習(xí)關(guān)于開店做生意必須知道的第二個(gè)基本公式，即【利潤(rùn)】和【利潤(rùn)率】。

一、利潤(rùn)計(jì)算公式：

毛利是指商品銷售收入減去商品銷售成本所得到的金額。利潤(rùn)等于毛利減去各項(xiàng)費(fèi)用，其中費(fèi)用一般包括店租、水電費(fèi)、員工薪資福利等經(jīng)濟(jì)用途費(fèi)用。

利潤(rùn)率=利潤(rùn)÷營(yíng)業(yè)額

三、案例

每月銷售額是奶茶店業(yè)績(jī)的重要指標(biāo)之一。

奶茶店的飲品價(jià)格通常在7到15元之間，一般情況下，奶茶店一天大約能賣出大約150杯左右。

每杯的售價(jià)為10元，所以每天的營(yíng)業(yè)額為1500元。

月營(yíng)業(yè)額=1500×30=45000

奶茶店每月的毛利是指在不考慮營(yíng)業(yè)支出和稅收等因素的情況下，通過(guò)銷售商品獲得的總利潤(rùn)。計(jì)算每月的毛利需要將銷售額減去商品的成本，其公式為：

毛利=銷售額 – 商品成本

因此，奶茶店每月的毛利可以通過(guò)銷售額減去商品成本來(lái)計(jì)算。

假設(shè)奶茶店的毛利率大約是55%。

每月，奶茶店的毛利為45000乘以55%，即24750元。

奶茶店每月的費(fèi)用主要由以下幾個(gè)方面組成：房租、水電費(fèi)、原材料成本、員工工資、設(shè)備維護(hù)費(fèi)用等。對(duì)于奶茶連鎖店來(lái)說(shuō)，還需要考慮加盟費(fèi)用、廣告宣傳費(fèi)用等。每個(gè)月的費(fèi)用計(jì)算對(duì)于奶茶店的經(jīng)營(yíng)非常重要，可以幫助店主制定合理的定價(jià)和經(jīng)營(yíng)策略。

每個(gè)月，奶茶店的租金大約是4000元左右，水電等雜費(fèi)大約在1000元左右。設(shè)備的使用會(huì)有一定損耗，維修費(fèi)大約在100元左右。如果雇傭一個(gè)店員，每月的工資是4000元；如果雇傭兩個(gè)店員，就是8000元。

每月奶茶店的利潤(rùn)是凈利潤(rùn)，等于營(yíng)業(yè)收入減去營(yíng)業(yè)成本和費(fèi)用后的余額。例如，每月營(yíng)業(yè)收入為35,000元，營(yíng)業(yè)成本和費(fèi)用總計(jì)為19,000元，那么利潤(rùn)就是35,000 – 19,000=16,000元。

根據(jù)我們的計(jì)算，一家奶茶店每月的預(yù)計(jì)利潤(rùn)大約是1.1萬(wàn)元。

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